top of page

Aziatische salade met rauwe paksoi

Aantal personen: 4

Ingrediënten salade

  • 1 flinke struik paksoi

  • 2 puntpaprika's

  • 3 bosuitjes

  • 1 wortel

  • 1 handje cashewnoten

Ingrediënten dressing

  • 2 cm verse gember

  • 2 teentjes knoflook

  • 1 el zoete ketjap

  • 1 el oestersaus

  • 2 el sesamolie

  • 1 tl mosterd

  • beetje citroensap

  • peper / zout /chilivlokken

Paksoi close.jpg

Bereiding

Rooster de cashewnoten. Snijd alle groenten in dunne reepjes en mix met elkaar. Rasp de gember en pers de knoflook. Doe met de overige ingrediënten voor de dressing in een blender (of mix goed door elkaar met de hand). Voeg naar smaak peper zout en chili vlokken toe. Sprenkel de dressing en de geroosterde noten pas over de salade wanneer je hem serveert.

  • Facebook Social Icon
libel tr_bewerkt.png

Tuinderij 't Wild

Hustenweg

(ter hoogte van de Bokskampweg)

5236 BC Rosmalen

info@twild.nl

+31 6 48 96 53 59

openingstijden: woensdag van 10.00 - 15.00 uur, vrijdag
en zaterdag van 10.00-17.00 uur

© 2019 door Tuinderij 't Wild. Gemaakt met Wix.com

bottom of page